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La
Maca ha sido una de las primeras plantas domesticadas
por los pobladores alto-andinos. Los historiadores indican
que ha sido cultivada por lo menos desde hace 2,000 años,
siendo utilizada como nutrimento y medicina. Cronistas
reputados relatan que la Maca tuvo, desde la época
del incanato, un rol importante por su capacidad energizante
físico, mental y sexual, revitalizante, fertilizante
y reguladora, hecho que se manifiesta en que fue utilizada
como tributo para los incas y luego para los líderes
de la colonia. Asimismo se utilizaba como parte importante
de la ración alimenticia de los guerreros incaicos.
Actualmente la Maca forma parte de la nutrición
de astronautas de la NASA y ha sido incluida en la lista
FAO de productos para combatir problemas nutricionales.
La palabra .Lepidium. proviene del griego .lepidio. que
significa pequeña escama, en alusión a la
forma plana del fruto. Según el Dr. Javier Pulgar
Vidal el término Maca proviene de dos voces de
la lengua chibcha: .MA. que significa de la altura (que
ha sido encontrada o cultivada en la altura) y .CA. que
significa alto, excelso, comida que fortalece, afirmando
su posición geográfica en la zona alto-andina
y su uso como mejorador de la fortaleza física.
La Familia Brassicaceae cuenta con alrededor de 350 géneros
y 2,500 especies. El género Lepidium cuenta con
130 especies aproximadamente de distribución cosmopolita,
de las cuales 15 habitan territorio peruano. La maca es
la única especie de este género domesticada
en los Andes. |
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| Ginseng
peruano, Maca Maca, maino, ayak, huto huto, Pequeña
escama. |
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| Familia |
Brassicaceae (Cruciferae) |
| Género |
Lepidium |
| Especie |
peruvianum Ch.. |
| Partes usadas |
Raíz |
| Zona |
Andes centrales del Perú
entre 3,500 y 4,500 m.s.n.m., especialmente Meseta
del Bombón, Junín |
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| Energizante,
anti-estress, mejorador de fertilidad. |
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| Energizante,
anti-estress, revitalizante, fertilizante, anemia, convalecencia,
desnutrición, cansancio físico y mental,
fatiga crónica, problemas menopausicos, tónico,
nutritivo. |
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Metabolitos
primarios:
La maca es un alimento
altamente rico en proteínas. Asimismo tiene un
alto contenido de aminoácidos (18), carbohidratos
(60-75%) y algunas vitaminas (A, B1-Tiamina, B2-Riboflavina,
B3, niacina, B6, B12, C, E, caroteno), minerales y oligoelementos
incluyendo calcio, fósforo, hierro, zinc, magnesio,
cobre, sodio, potasio, selenio, boro, manganeso y aluminio.
Metabolitos secundarios:
Alcaloides: Se han identificado
varios alcaloides como el macaina, macaridina y macamidas,
así como los alcaloides 1, 2, 3 y 4 de Chacón.
Acidos grasos: laurico,
myrístico, palmítico, palmitoleico, estearico,
oleico, linoleico, linolenico, arachídico, behénico,
nervónico, lignocerico, tridecanoico, 7-tridecanoico,
pentadecanoico, 7-pentadecanoico, hepta-decanoico, 9-heptadecanoico,
nonadecanoico, 11-nondecanoico, 15-eicosenoico.
Esteroles: campesterol, stigmasterol, sitosterol, brassicasterol,
ergosterol, ergostadienol.
Glucosinolatos: Isotiocianato de bencilo, isotiocianato
de p-metoxibencilo
Triterpenos esteroidales y Saponinas de tipo esteroidal
Compuestos fenólicos:
Taninos
Flavonoides: Cumarinas, Antocianinas
ß-ecdysona |
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Planta
herbácea anual, glabra, de raíz tuberosa,
engrosada, napiforme de 3 a 6 cm de diámetro y
5 a 14 cm de longitud. El tallo principal es sumamente
reducido, casi imperceptible y de él nacen varias
ramas secundarias, postradas, decumbentes de hojas dimorfas.
Externamente se caracteriza por presentar una roseta de
hojas en las plantas de fase vegetativa y de una gran
roseta de hojas y flores en las plantas de fase generativa,
siempre muy adheridas al suelo. Las flores, actinomorfas
y pediceladas, se presentan en racimos y son de color
crema blanquecino.
Existen diferentes ecotipos de maca que se diferencian
por su coloración externa de la raíz que
va del amarillo claro al rojo oscuro, morado hasta el
negro. La maca no es un tubérculo. |
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Poco
a poco los estudios científicos están comprobando
los efectos atribuidos desde tiempos incaicos a esta prodigiosa
planta. Se considera como una de las plantas con mayor
potencial de desarrollo internacional. Debido a sus múltiples
efectos tiene un vasto campo de aplicación desde
el mejoramiento del rendimiento de atletas hasta la lucha
contra la infertilidad.
Los efectos demostrados sobre fertilidad y actividad sexual
podrían deberse a una acción en la glándula
pituitaria, encargada de la maduración sexual.
Asimismo la maca podría activar a la hormona calcitonina
que regula el metabolismo del calcio y del fósforo
en la sangre y es secretada por la glándula tiroides
y la parahormona de la glándula paratiroides.
Los alcaloides de la maca podrían actuar como estimulante
en la formación de glóbulos rojos y la reproducción
del hombre y animal. |
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Efecto
fertilizante y acciones sobre el aparato reproductor:
El estudio clínico realizado por Gonzales en la
Universidad Cayetano Heredia (2001) demuestra el incremento
de la producción de espermatozoides en hombres
en un 85%, así como el incremento de la motilidad
de espermatozoides y de la cantidad de espermatozoides
motiles (más de 100%) en hombres tratados con maca.
En este estudio se comprobó que los niveles hormonales
no son alterados por el tratamiento de maca.
Gonzales demostró en otro estudio anterior, realizado
en ratas, el efecto benéfico de la maca en la espermatogenesis
de las ratas (2001).
Numerosos estudios comprueban efectos de la maca
sobre el aparato reproductor en mamíferos. Los
efectos reportados son entre otros: Aumento del número
de folículos Graaf y óvulos, aumento del
número de crías, mayor peso de crías,
producción de animales más robustos y vigorosos,
disminución de la mortalidad de crías al
nacer, entre otros.
Efecto sobre la actividad sexual:
El estudio realizado por Zheng en el Shenyang Medical
College y col. (2000) demostró un efecto mejorador
de la función sexual en ratones medido por el aumento
del número de introducciones completas en ratones
normales (4 veces superior al grupo control), el incremento
en el número de hembras positivas para esperma
(2.5 veces más que el control) y la disminución
del período de latencia intererecciones en ratas
con disfunción eréctil. Efectos similares
fueron corroborados en el estudio realizado por por Cicero
y col. de la Universidad de Modena (2001). Otros estudios
realizados confirman el efecto de maca en la actividad
sexual como por ejemplo el aumento en la presentación
de celo en ganado ovino.
Efecto antiestrés:
El estudio realizado en la Universidad Cayetano Heredia
por Tapia (1998) demuestra una mayor resistencia a desarrollar
estrés inducido por descargas eléctricas
en ratones así como una mayor habilidad en reducir
el estrés presentado en los animales alimentados
con raciones de maca.
Efecto citostático:
El estudio realizado por Retuerto et al en la Universidad
Nacional de San Marcos (1996) evidenció un decrecimiento
del índice mitótico en células de
cebolla y un efecto citostático en las raíces
tratadas con maca.
Valor nutricional:
Maca tiene un valor nutricional de primera. Su alto contenido
de proteínas sobresale frente a otras plantas,
así tiene 5 veces más proteínas que
la papa y 4 veces mas fibra que la misma, teniendo menos
grasa. Se observa una proporción de grasas saturadas
a insaturadas excelente de 0.76 (40.1% grasas saturadas,
52.7% grasas insaturadas). La maca contiene dos de los
tres ácidos grasos esenciales (oleico y linoleico).
Además cuenta con un perfil de aminoácidos
sorprendente contando con 18 aminoácidos en total,
entre los cuales se encuentran 7 de los 9 aminoácidos
esenciales. Los niveles de vitaminas y minerales son considerables
y en algunos casos pueden llegar a suplir el 100% del
valor diario recomendado. Finalmente la presencia de cinco
esteroles naturales lo hace también un suplemento
ideal para deportistas. |
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| En
el estudio de Arroyo (1997), no se llegó a la determinación
de la Dosis Letal Media DL50, debido a que no se observó
alteración alguna, ni daño físico
macroscópico en la dosis mayor administrada a ratones
albinos de 15,000 mg/kg peso corporal, considerándose
inocua a la dosis utilizada según el criterio de
Williams. |
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| Frasco x
100 cápsulas de 400 mg. |
| Frasco x
100 tabletas de 500 mg. |
| Materia
prima standard. |
| Materia
prima premium. |
| Materia
prima gelatinizada. |
| Productos
Orgánicos. |
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| No
se han reportado |
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| No
se han reportado |
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| No
se han reportado |
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| No
se han reportado |
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| Si
observa reacciones adversas interrumpir su uso. Consulte
con su médico. |
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| Guardar
en lugar fresco y seco. Protéjase de la luz. |
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